La Gour Mandine

29 avril 2014

Moka au café

" Pour fêter pâques, j'ai décidée de faire un nid de pâques à la crème au beurre parfum café. Ce gâteau se compose de génoise et comme je l'ai dit précedement de plusieurs couches de crème au beurre au café. Ce dessert est très caloriques mais un vrai...

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Tags: dessert, gourmandise, savoureux, sucré, génoise, délicieux, café, crème au beurre

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19 mars 2014

Tarte aux fraises

"Envie de fraises, rien de tel qu'une bonne tarte aux fraises avec une pâte sablée pour le croustillant et d'une crème pâtissière onctueuse pour le moelleux... Une recette a dévorée sans modération !!! Temps de préparation : 20 minutes. Temps de cuisson...

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Tags: fraises, savoureux, crème pâtissière, croustillant, délicieux, pâte sablée

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21 novembre 2013

cakes salés (chorizo)

"J'ai réaliser ses cakes salées, pour un petit apéritif entre amis... j'ai voulu faire un truc simple et rapide à préparer donc ni une ni deux, me voila partie à faire des cakes !!! Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes. Ingrédients...

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Tags: entrée, salé, cake, chorizo, jambon

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14 novembre 2013

Le quatre quart

" Cette semaine, pour faire plaisir à mon petit bout, j'ai voulu lui faire un gâteau tout simple pour son goûter donc j'ai réaliser un quatre quart au chocolat. Une recette classique et facile de la pâtisserie..." Temps de préparation : 20 minutes. Temps...

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Tags: gâteau, chocolat, goûter, nature, facile, rapide

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10 novembre 2013

Le vacherin vanille/fraises

" Pour mon anniversaire, j'ai voulu réaliser un dessert léger et originale à la fois... Et aussi pour m'entraîner pour les fêtes de fin d'année qui approche à grands pas. Pour cela, j'ai préparée un vacherin. Ce gâteau ce compose de meringue, d'une couche...

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Tags: onctueux, chantilly, léger, Meringue, glace

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16 octobre 2013

Multifruits

"Le multifruits un grand classique de la pâtisserie... Ce gâteau ce compose d'une génoise moelleuse, d'une crème pâtissière, d'un cocktail de fruits et recouvert d'une onctueuse chantilly. J'ai réaliser cette recette pour un anniversaire avec un décor...

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Tags: chantilly, fruits, crème pâtissière, génoise

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6 octobre 2013

La pâte à choux

"La pâte à choux est une recette simple et facile à faire !!! Elle peut être utiliser pour réaliser différents pâtisseries et gâteaux tels que la "caroline", "chouquettes", etc... mais elle peut aussi vous permettre de faire des recettes salées." Temps...

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Tags: crème, chantilly, caroline, mignardises, pâte à choux, éclairs, chouquettes, religieuse

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5 septembre 2013

Rocher coco (congolais)

"Après avoir réaliser une crème anglaise, il me restait des blancs d'oeufs est pour ne pas les jeter" pas de gaspillage ", donc j'ai préparée des rochers coco pour un petit goûter pour mon loulou qui adore sa !!!" Temps de préparation : 10 minutes environs...

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Tags: dessert, chocolat, goûter, noix de coco

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16 juillet 2013

Fraisier

"Pour l'anniversaire de mon petit bébé d'amour qui fêter ses 2ans, je lui ai réalisé un fraisier car c'est un gâteau qui plaît à coup sûr pour une tel occasion et cela a été une vraie réussite tous mes invités ont adoré mais surtout le plus important...

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Tags: dessert, gâteau, crème, onctueux, fraises, chantilly

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27 juin 2013

La pâte à crêpe

"Et non ce n'est pas la chandeleur !!! Mais très très envie de manger de délicieuses crêpes salées et sucrées donc SOIREE CREPES ..." Temps de préparation : 5 minutes Temps de repos : 2 heures Temps de cuisson : 15 minutes environs Ingrédients : (pour...

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Tags: chocolat, salé, sucré, pâte à crêpes

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