dessert - La Gour Mandine

29 avril 2014

Moka au café

" Pour fêter pâques, j'ai décidée de faire un nid de pâques à la crème au beurre parfum café. Ce gâteau se compose de génoise et comme je l'ai dit précedement de plusieurs couches de crème au beurre au café. Ce dessert est très caloriques mais un vrai...

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Tags: dessert, gourmandise, savoureux, sucré, génoise, délicieux, café, crème au beurre

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5 septembre 2013

Rocher coco (congolais)

"Après avoir réaliser une crème anglaise, il me restait des blancs d'oeufs est pour ne pas les jeter" pas de gaspillage ", donc j'ai préparée des rochers coco pour un petit goûter pour mon loulou qui adore sa !!!" Temps de préparation : 10 minutes environs...

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Tags: dessert, chocolat, goûter, noix de coco

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16 juillet 2013

Fraisier

"Pour l'anniversaire de mon petit bébé d'amour qui fêter ses 2ans, je lui ai réalisé un fraisier car c'est un gâteau qui plaît à coup sûr pour une tel occasion et cela a été une vraie réussite tous mes invités ont adoré mais surtout le plus important...

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Tags: dessert, gâteau, crème, onctueux, fraises, chantilly

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19 juin 2013

Mousse 3 chocolats et son craquant feuilletine

" Ce week-end pour l'anniversaire de mon petit neveu AARON qui fêtai ses 1 an, je lui ai réaliser une mousse 3 chocolats avec un croquant feuilletine et par dessus un décor de Winnie l'ourson (car il en est fan) en chocolat blanc fait avec le système...

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Tags: dessert, chocolat, mousse, onctueux, chantilly, sucré

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7 juin 2013

La crème patissière

"Voici la recette de la crème pâtissière facile et rapide à faire, pour réaliser toutes vos tartes, garnir vos gâteaux, vos choux. Ou mieux encore seul pour les plus gourmands!!!" Temps de préparation : 15 minutes Temps d e cuisson: 1 0 minutes Ingrédients:...

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Tags: dessert, accompagnement, crème, gourmandise

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24 mai 2013

La tropézienne

"Pour le lundi de pentecôte en famille, j'ai décidée de faire une tropézienne pour changer du fameux dessert au chocolat ou aux fruits!!! Et cela était un réel succès aux près de mes proches... Une délicieuse brioche fourrées d'une crème mousseline aromatiser...

Posté par la-gour-mandine à 16:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gourmandise, onctueux, chantilly, brioche, crème mousseline, sucré

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14 mai 2013

Forêt noire

Ce week-end, j'ai réalisée ce gâteau pour fêter un anniversaire, que je voulais bluffant et succulent à la fois... Cette forêt noire est plus simple à faire qu'il n'y paraît. Le résultat est parfait, il est moelleux avec sa génoise au chocolat et sa crème...

Posté par la-gour-mandine à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, gourmandise, chantilly, fruits

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7 mai 2013

Entremets fraises/chocolat blanc sur croquant speculoos

Aujourd'hui, la saison des fraises commence alors, j'ai décidé de faire un entremet!!! Cet entremet est composé d'une mousse au chocolat blanc et d'une mouse à la fraise onctueuse avec un biscuit spéculoos qui donne du croquant à cette recette qui est...

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Tags: dessert, gâteau, gourmandise, mousse, onctueux, biscuit, fraises

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6 mai 2013

La génoise nature

"Aujourd'ui j'ai voulu réaliser une génoise nature et après de multitudes d'essai au bain marie sans résultat, j'ai trouver cette recette, qui est idéale pour tous ceux qui n'arrive pas à faire leur montage de la génoise au bain-marie. De plus, cette...

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Tags: dessert, gâteau, moelleux, base, savoureux

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2 mai 2013

Fondant au chocolat

"Voici la recette du fondant au chocolat qui est délicieuse. Elle est croustillante sur le dessus, fondante et moelleuse à l'intérieure, ce dessert s'accompagnement parfaitement avec une crème anglaise c'est pour cela que je l'ai faite précédemment, ou...

Posté par la-gour-mandine à 21:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, gâteau, chocolat, moelleux

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